Porto Flip ir putojošs klasisks kokteilis, kas lieliski noder kā kokteilis pēc vakariņām. Tas prasa trīs sastāvdaļas - brendiju, portvīnu un olu dzeltenumu -, un to parasti pasniedz kokteiļa glāzē, kurai pievienots svaigi malts muskatrieksts.

Pirmo reizi Porto Flip recepte parādījās 1862. gadā, kas tika publicēta Džerija Tomasā Bārmeņa ceļvedis: kā sajaukt dzērienus; Bon Vivant pavadonis . Pareizi pagatavotam Porto Flip ir bagātīga, tumši brūna krāsa, kas līdzīga tasītei kafijas.

Pāriet uz sadaļu


Kas ir Flip kokteilis?

Porto Flip ir klasisks kokteilis, kas pieder flip saimei, un tajā ietilpst kokteiļi, kuros krēmveida, putojošo putu veidošanai tiek izmantota jebkura neapstrādāta ola (vai nu olas dzeltenums, olu baltumi vai visa ola), smags krējums vai vienkāršs sīrups. virsū novārījums. Parasti tie tiek uzskatīti par svētku kokteiļiem, un tie ir līdzīgi olu Nog un parasti tiek baudīti desertā. Daži citi flip kokteiļi ietver:

  • Šerija Flip
  • Ale Flip
  • Brendijs Flip
  • Viskija uzsist
  • Džins Flips
  • Flip Room
  • Gulētājs
  • Toms un Džerijs

Porto Flip kokteiļu recepte

e-pasta recepte
0 vērtējumi| Novērtē tagad
Padara
1 kokteilis
Sagatavošanās laiks
3 min
Kopējais laiks
3 min

Sastāvdaļas

  • ½ unces brendijs
  • 1 ½ unces osta (vēlams rubīna osta)
  • 1 olas dzeltenums
  • Ledus kubi
  • Pēc izvēles: malts vai rīvēts muskatrieksts, dekorēšanai
  1. Kokteiļu kratītājā ielej brendiju, portvīnu, olas dzeltenumu un ledu.
  2. Kratīt līdz atdzesēšanai.
  3. Izkāš atdzesētā kupejas glāzē. Ja vēlaties, izrotājiet ar muskatriekstu. Pasniedziet aukstu.

Uzziniet vairāk par mixology pie godalgotajiem bārmeņiem. Uzlabojiet savas aukslējas, izpētiet stipro alkoholisko dzērienu pasauli un sakratiet perfektu kokteili savai nākamajai pulcēšanās reizei ar Diva Discover gadskārtējo dalību.