Cukura zirņi ir produktīvs un viegli audzējams dārza dārzenis. Kad esat iestādījis zirņu sēklas un sējeņi ir sadīguši, pārliecinieties, ka rūpējaties par augiem, kamēr tie aug līdz briedumam.

Pāriet uz sadaļu

Rons Finlijs māca dārzkopību Rons Finlijs māca dārzkopību

Sabiedrības aktīvists un pašmācīts dārznieks Rons Finlijs parāda, kā dārzot jebkurā telpā, kopt augus un audzēt pašiem savu pārtiku.

Uzzināt vairāk

Kas ir cukura sēklas zirņi?

Cukura zirņi ir saldie zirņi ar ēdamu pāksti. Cukura snap zirņu biezās sienas ēdamās pākstīs iekšpusē ir vidēja izmēra zirņi. Cukura zirņi ir lieliska uzkoda, ko var ēst neapstrādātā veidā, un jūs varat tos pievienot arī kartupeļiem un salātiem. Tie ir viens no trim zaļo zirņu veidiem. (Pārējie divi ir angļu zirņi, aka lobīti zirņi un sniega zirņi.) Kā pākšaugu ģimenes pārstāvji zirņi ir lielisks papildinājums jūsu dārzeņu dārzam. to slāpekli fiksējošo īpašību dēļ : Tie atjauno barības vielas augsnē, kas jāaudzē citiem augiem, piemēram, tomātiem.

Kā augt un rūpēties par cukura sēklas zirņiem

Pēc tam, kad agri pavasarī esat iestādījis zirņu sēklas, rūpīga uzmanība visā augšanas sezonā nodrošinās vislabāko ražu.

    Uzraugiet augsnes temperatūru . Agrs pavasaris, kad augsne ir aptuveni 45 grādi pēc Fārenheita, ir labākais laiks zirņu sēklu dīgšanai. Zirņi vislabāk aug pilnā saulē , bet, ja vasara kļūst īpaši karsta, varat iestatīt daļēju nokrāsu struktūru. Kad augi izaug seši collas gari, uz augsnes virsmas uzklājiet divu collu mulčas slāni, lai regulētu augsnes temperatūru.Uzturiet augsni mitru, bet ne pārmērīgu . Sausos apstākļos periodiski laistiet zirņus. Pretējā gadījumā laistiet maz, lai izvairītos no potenciālās sakņu puves. Saglabājiet mulčas slāni ap saviem sēklas zirņu augiem, lai notvertu mitrumu un nomāktu nezāles.Uzstādiet režģi . Izņemot krūmu zirņus, lielākā daļa zirņu šķirņu ir kāpšanas (vai vīnogulāju), kas nozīmē, ka viņi izsūta ūsiņas, meklējot vietu, kur aizķerties. Jūs varat iegādāties zirņu trellises dārza piederumu veikalā, vai arī jūs varat izveidot savu DIY režģi no vistas stieples, auklas, spieķiem vai pat veca žoga. Lai mudinātu zirņu vīnogulājus augt uz jūsu struktūras, jūs varat pavedināt stīgas caur struktūru vai piestiprināt tos, izmantojot auklas vai savērpjot saites.Novērst kaitēkļus un slimības . Apturiet laputu uzbrukumu zirņu vīnogulājiem, izmantojot insekticīdas ziepes vai tuvumā audzējot stipru aromātu pavadošos augus, piemēram, rozmarīnu vai baziliku. Novērsiet fuzārija vīrusa uzliesmojumus - slimību, kas izraisa apstādinātu augšanu un liek apakšējām lapām kļūt dzeltenām, katru sezonu rotējot kultūraugus. Novērst miltrasas veidošanos uz lapām, izmantojot pilienu apūdeņošanu, lai izvairītos no mitras lapotnes. Ja jūs laistāt ar rokām, zirņu augus laista tikai no rīta, lai līdz naktij lapas būtu sausas.Papildiniet barības vielas augsnē . Lai arī zirņi fiksē slāpekli, tie tomēr absorbē barības vielas no augsnes. Pielāgojiet dārza gultas ar sānu apdari ar organiskām vielām, piemēram, kompostu vai organisku zivju miltu mēslojumu.
Rons Finlijs māca dārzkopību Gordons Ramzijs māca kulināriju Es Dr Džeina Gudala māca saglabāšanu Volfganga Puka māca kulināriju

Kā novākt cukura sēklas zirņus

Lielākā daļa zirņu šķirņu ir gatavas novākt 60 līdz 70 dienas pēc stādīšanas. Lai nesabojātu vīnogulāju, izmantojiet vienu roku, lai turētu zirņu vīnogulāju, un ar otru roku, lai norautu zirņu pākstis. Ražu novāc, kamēr pākstis ir maigas un joprojām aug; ideāls laiks ir tad, kad viņi ir uzpampuši, bet nav līdz galam briest. Tāpat kā sniega zirņi, dažām cukura snap zirņu šķirnēm gar pākšu vīlēm ir šķiedru veida šķiedras, kuras pirms ēšanas jānoņem. Patērējiet svaigus zirņus drīz pēc tam, kad esat ieguvis vislabāko garšu. Maizītēm un makaroniem varat pievienot arī jebkura ēdamā zirņu auga dzinumus. Lai novāktu ražu, saspiediet dzinumu tieši virs lapas mezgla (vietas, kur tā savienojas ar galveno kātu).

Uzzināt vairāk

Audzējiet pats savu ēdienu kopā ar Ronu Finliju, pašu aprakstīto Gangsteru dārznieku. Iegūstiet Diva Discover ikgadējo dalību un uzziniet, kā kultivēt svaigus garšaugus un dārzeņus, uzturēt dzīvus mājas augus un izmantot kompostu, lai padarītu savu kopienu un pasauli labāku.

Meistarklase

Ieteikts jums

Tiešsaistes nodarbības, kuras pasniedz pasaules lielākie prāti. Paplašiniet savas zināšanas šajās kategorijās.

Rons Finlijs

Māca dārzkopību

Uzziniet vairāk Gordons Ramzijs

Māca gatavot I

Uzziniet vairāk Dr Jane Goodall

Māca saglabāšanu

Uzziniet vairāk Volfganga Ripa

Māca gatavot

Uzzināt vairāk